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Información del empleo

Empleo: Mesero(a)

Empresa: Grupo Vi Os Comercial, S.A. de C.V.

Área: Restaurant

Descripción: 1.- reportarse con el capitán, para que le asigne su estación de trabajo.
2.- conocer y aplicar los diferentes tipos de servicio, que de a conocer la dirección.
3.- tener conocimiento de la carta en general (conociendo ingredientes, meridaje, tiempo de preparación y producto final).
4.- presentarse al comensal con amabilidad, respeto y cortesía.
5.- indicarle a cliente cual es su mesa.
6.- entregar la carta y retirarse.
7.- esperar y estar atento a las indicaciones del comensal para tomar la orden.
8.- tomar la orden y capturarla al sistema para reportarla a donde corresponda (cocina o bar).
9.- verificar que los platillos y bebidas coincidan con la comanda, en caso contrario repórtalo inmediatamente a cocina.
10.- servir los platillos en el tiempo que se marque.
11.- preguntar si es que se les ofrece algo más.
12.- mantener limpia, ordenada la mesa.
12.- mantenerse alerta a cualquier señal que indique el comensal para solicitar la cuenta.
13.- entregar la cuenta y checar que todo este cargado.
14.- despedir a los clientes.
15.- al finalizar retirar todos los muertos.

Responsable:
1.- del correcto montaje de las mesas.
2.- conocer el correcto manejo de la loza y la cristalería para evitar roturas.
3.- al salir de la cocina con los alimentos revisar que salgan con la presentación adecuada y caliente.
4.- observar que los clientes no olviden ningún objeto.
5.- en caso de ausentarse durante el servicio deberá de avisar al capitán.
6.- mantener el lugar de trabajo, en orden y limpio.
7.- conocer bien el reglamento de la empresa y aplicarlo en el momento de atención al cliente.

Ubicación: San Pedro Tlacotepec, Xaloztoc

Fecha de publicación: 10-Oct-2017 (12:45 pm)

¿A quién buscan?

Escolaridad: Preparatoria

Edad: 20 a 40 años

Género: Indistinto

Estado civil: Indistinto

¿Qué te ofrecen?

Horario: Lunes a domingo de 10:00 am a 7:00 pm

Sueldo mensual: $4,000.00 M.N.

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